Psychodietetyka-Psychoterapia

Dekalog Intuicyjnego odżywiania się

Intuicyjne odżywianie jest metodą jedzenia pozwalającą na stabilizację wagi w obrębie fizjologicznej normy oraz jej utrzymaniu przez wiele lat. W odróżnieniu od podejścia dietetycznego, głównym celem intuicyjnego odżywiania się nie jest odchudzanie (choć może stać się jej ubocznym skutkiem). Osoba odżywiająca się w sposób intuicyjny kieruje się ku wewnętrznym sygnałom głodu i je to, na co ma ochotę rezygnując z zakazów, obaw związanych z jedzeniem oraz poczuciem winy. Wszyscy posiadamy wrodzoną, naturalną zdolność do odżywiania intuicyjnegochociaż jest ona stłumiona, szczególnie poprzez odchudzanie się.

Dziesięć zasad jedzenia intuicyjnego:

 

  1. Pozbądź się myślenia dietetycznego

 

Przestań wierzyć w stek kłamstw, które serwują nam media o łatwym, szybkim i skutecznym odchudzaniu. Większość autorów „super-diet“, którzy tak lubią chwalić się szybką utratą kilogramów przez swoich klientów, są już mniej chętni do prowadzenia i ujawniania statystyk na temat długofalowych skutków odchudzania, czyli efektu jo-jo. Np. właściciel Weight Watchers przyznał wprost, w jednym z wywiadów, że efekt jo-jo leży w interesie jego firmy, bo w końcu ona zajmuje się odchudzaniem swoich klientów, nawet kilkurotnym, kiedy powracają. Twoje „porażki“ w stosowaniu kolejnych diet nie wynikają ze słabości Twojego charakteru czy braku silnej woli lecz są logiczną konsekwencją stosowania restrykcji żywieniowych na dietach. Nie zgadzasz się ze mną? Pomyśl tylko, czy na diecie, którą aktualnie stosujesz, jesteś w stanie wytrzymać do końca życia, bo to jedyna możliwość, że będzie ona działać.

 

  1. Szanuj odczucie głodu

 

Należy jeść wtedy, kiedy jest się głodnym, a przestać kiedy jest się najedzonym. Proste prawda? Wiem, że nie. Gdyby tak było, nie czytałbyś tego wpisu. Osoby potrafiące jeść w odpowiedzi na głód fizjologiczny, zazwyczaj nie mają problemów w wagą. Zacznij od zmiany myślenia z „nie powinnam jeść“ na „mam prawo jeść“. Głód fizjologiczny jest naszym przyjacielem a nie wrogiem, nie musimy wpadać w panikę kiedy się pojawia. Niech będzie on Twoim przewodnikiem w kontakcie z ciałem. Dla przypomnienia głód fizjologiczny, w odróżnieniu od tego, który pojawia się pod wpływem emocji rozwija się stopniowo, pojawia się po kilku godzinach od ostatniego posiłku, znika po nasyceniu, może zostać nasycony za pomocą różnorodnych produktów, po zjedzeniu powoduje miły stan uczuciowy.

 

  • Zawżyj pokój z jedzeniem

 

Udziel sobie bezwarunkowego pozwolenia na jedzenie. Nie bój się tego… Masz prawo jeść wszystko, zaufaj swojemu ciału. Paradoksalnie kontrolą, którą sobie narzucamy stosując ścisłe diety, zakazując określonych produktów sprawia, że nabieramy jeszcze większej ochoty na nie, pojawiają się niekontrolowane zachcianki, wpadki, przejadanie, potem poczucie winy i znowu powrót „na dobre tory“ znasz to napewno. Wolność w decydowaniu o tym, co jem smakuje wyśmienicie.

 

  1. Powiedz nie „policji od czystej michy“

 

Zadbaj o siebie i przestań się ciągle osądzać za to co jesz. Komisariat mieści się w Twojej własnej psychice, przestań kategoryzować jedzenie na to „dobre“ i „złe“ pod wpływem aktualnych trendów dietetycznych. Mleko be, olej kokosowy dobry, a za chwilę jednak amerykańscy naukowcy dochodzą do wniosku, że jednak olej kokosowy nie taki dobry, a mleko całkiem ok, ale tylko pełnotłuste. Nie daj się zwariować. Posłuchaj głosu intuicji i wyzbądź się wyrzutów sumienia.

 

  1. Poczuj sytość

 

Kiedy ostatnio zdarzyło Ci się przerwać posiłek w połowie i zastanowić się czy jesteś już najedzona czy może jeszcze nie? A może wylizałaś co do ostatniego ziarenka kaszę jaglaną z pojemnika „na zapas“ i w obawie, że nie wytrzymasz do następnego posiłku rozpisanego przez dietetyka? Nie wspomnę już o tym, że może nawet nie lubisz kaszy, ale przecież zdrowa… Spróbuj przy najbliższej okazji posłuchać sygnałów, które mówią ci , że nie jesteś już głodna, naciesz się miłym uczuciem nasycenia bez przejedzenia. Nauczenie się rozpoznawania uczucia sytości, może być kluczowym elementem w drodze ku intuicyjnego jedzenia.

 

  1. Czerp przyjemność z jedzenia

 

Jedzenie ma być przyjemne i sprawiać satysfakcję. Nie ma być karą. Podobnie jak seks jest przyjemnością i prowadzi do przetrwania gatunku, tak samo jedzenie sprawia nam przyjemność i Matka Natura tak właśnie to zaplanowała, żeby chciało nam się jeść i żyć. Nie ma w tym nic złego. Ile to razy zmusiłaś się do jedzenia czegoś, co było paskudne, ale „zdrowe“ więc tak trzeba. „Jeśli nie lubisz- nie jedz. Jeśli lubisz – delektuj się“. W ten sposób nasycisz się dużo szybciej.

 

  • Rozpoznaj swoje uczucia i radź sobie z nimi bez użycia jedzenia

 

Łatwo powiedzieć, wiem. To jest bardzo duży „kawałek“ do pracy dla psychodietetyków, którzy z tego co zauważyłam zbyt duży nacisk kładą wciąż na aspekt motywacji, a zbyt mały na emocje.

 

  • Szanuj swoje ciało

 

Zaakceptuj predyspozycje swojego ciała, mając rozmiar buta 41.5 nie staram się na siłę wcisnąć stopy w 37… Jeżeli żywisz nierealistyczne oczekiwania wobec swojego ciała i jesteś przesadnie krytyczna wobec siebie, to żadna dieta Ci nie pomoże. Samoakceptacja to podstawa, bez niej nabawisz się jedynie zaburzeń odżywiania. Nie chodzi tu oczywiście o akceptację otyłości, bo ta jest niezdrowa, ale zrozumienie, że nie wszystkie z nas będą nosić rozmiar XS i mieć zarysowane mięśnie brzucha. Tzn.możesz, ale czy to Cię uszczęśliwi? Nie sądzę.

 

  1. Bądź aktywna i poczuj różnicę

 

Ćwiczenia w celu odchudzania są oczywiście bez sensu i motywacja do nich szybko spada jeżeli stawiamy sobie właśnie taki cel. Natomiast z racjonalnej aktywności fizycznej płynie mnóstwo korzyści min. lepszy kontakt z własnym ciałem, zwiększenie energii i siły. Znajdź dla siebie sport, który będzie Ci sprawiał przyjemność (no może nie od początku, ale po jakimś czasie)

 

 

  1. Jedz z szacunku dla swojego zdrowia

 

Możesz jeść wszystko, ale staraj się wybierać produkty, które są korzystne dla zdrowia. Rynek jest zalany produktami przetwożonymi, pełnymi chemii. Tego typu żywność jest toksyczna oraz nie potrafi odżywić komórek naszego ciała. Od zjedzenia czegoś niezdrowego od czasu do czasu nic Ci nie grozi, ale na dłuższą metę miej na uwadze swój organizm i wybieraj potrawy mając na uwadzę szacunek do włąsnego zdrowia.

 

Wiem, że idea udzielenia sobie bezwarunkowego pozwolenia na jedzenie może wydać Ci się przerażająca – możesz obawiać się, że nigdy nie przestaniesz jeść i tyć. Też miałam takie obawy, ale z perspektywy czasu widzę, że to właśnie odchudzanie było przyczyną przejadania się. Temat rzeka i jeszcze nie raz będę do tego nawiązywać.

 

Źródła:

www.intuitiveeating.org

Jem Intuicyjnie, E.Tribole, E.Resch

Intuicyjne Odżywianie, S. Bronnikowa